Spaziergang mit Hund

Man muss es nur wissen! Mitten im beschaulichen Winsen/L. verbirgt sich ein sehr gutes Fischrestaurant. Die Karte ist gut sortiert, der Fisch prima zubereitet und die Beilagen nahezu perfekt. Ich mag ja eigentlich bissfestes Gemüse nicht so sehr aber hier hat die Küche es geschafft genau den Punkt zu erwischen, wo die Stücke gerade noch bissfest sind und doch schon fast weich werden. So zubereitet schmeckt selbst mir das Bissfeste. Perfekt. Beim Verdauungsspaziergang lerne ich das Verhalten von Hunden gegenüber ihren Artgenossen kennen und bin recht fassungslos. Mal gehen zwei fast aufeinander los, der nächste Köter wird nur noch angebellt wobei der völlig gelassen bleibt. Ein anderer ist so etwas von uninteressant und beide strafen sich mit Nichtbeachtung. Faszinierend. Abends hätte ich gern ein Schöpplein Wein genossen, doch das verkneife ich mir. Muss ja nicht sein.