Winwin

Die Sendung ‚Die Tricks der Lebensmittelindustrie‘ könnte sich zu einer meiner Lieblingssendungen entwickeln. Ich finde es faszinierend, wie leicht wir zu täuschen sind um so ein paar Konzernen einen guten Ertrag zu garantieren. Dass Produkte ihre namengebende Zutat nie sehen, stattdessen mit drei Tropfen Aromastoff auskommen, ist nicht neu. Aber dass sie uns besser schmecken als ihre original zubereiteten Kumpels, ist verblüffend und spart der Industrie viel Geld. Veganer Käse ist viel teuerer als herkömmlicher Käse. In der Produktion ist ersterer dagegen deutlich günstiger. Hoher Preis und geringe Kosten – die Lieblingskombination aller Produzenten. Die vegane Lebensweise ist ihnen lieb und teuer, da bin ich sicher. Offensichtlich sind wir auf dem Weg natürliche Speisen durch industriell gefertigte Kunstprodukte zu ersetzen. Mich erschreckt das. Unerwartete Folgen werden mit großer Wahrscheinlichkeit eintreten – völlig unvorhersehbar trotz gründlichster Forschung, wie man uns dann versichern wird. Zur Eindämmung dieser vollkommen überraschend auftretenden Nebenwirkungen sind – ich spekuliere – Medikamente nötig, die der Gesundheitsindustrie großen Profit verschaffen. So hilft ein Industriezweig dem anderen. Solidarität pur.