Lecker Lunch

Zum Family-Lunch versammeln wir uns im Hoffmannhaus in Fallersleben. Vorher holen wir noch meine Mum ab, die uns immerhin eingeladen hat. Die hochkompetente und wohlorganisierte Seniorenheimleitung im PUNS hat natürlich unseren Hinweis diese Bewohnerin nicht zum Essen abzuholen völlig ignoriert – das ist nichts Neues. Also entführen wir Mutti aus dem Speisesaal, dort ist das Essen zu ihrem und unserem Glück noch nicht serviert. Der Service im Hoffmannhaus erweist sich als sehr gut wobei die Preise die Einstelligkeit sehr deutlich scheuen. Die Zwiebelsuppe zu Beginn rangiert dennoch leider eher im qualitativen Mittelfeld aber die Schweinefiletstreifen „Schweizer Art“ sind ein Gedicht und die Cognacrahmsauce verführt mich zu lukullischen Schwärmereien. Dass dann noch der verdauungsfördernde Cognac perfekt serviert wird, krönt dies professionelle Schmeicheln meiner Geschmacksknospen. Es ist wirklich sehr schön. Andererseits kann ich mir einen so prallgefüllten Magen eigentlich gar nicht leisten. Da bleibt immer zu viel Fett irgendwo am Körper hängen. Das ist nicht gut. Aber was tut man nicht alles für seine grußzügige Altvordere. Gut war’s. Geschmeckt hat’s. Alles roger.